烟火食录·蜜汁莲子(上)莲子去皮,剔莲心,浸水,然后煮熟,放在碗里再用大火蒸。
蒸到酥烂香滑近似土豆泥,番薯泥的程度,翻扣在一个大盘里,浇上滚热的蜜汁,
表面放几块新鲜的山楂糕。待凉,乃是一道十分考究的酒席上必不可少的甜品。
1庄小严找了一个人很多年,从18岁到24岁,不知姓名,不知年龄,不知长相。
从伦敦回国的飞机上,庄小严插着耳机,耳机里是一个有些许低沉沙哑的男声,
正在说一道叫做“蜜汁莲子”的甜品。这是录音,几年前录下来到现在,
来来回回听了也不下好几千遍了,庄小严闭着眼睛都能把那些话翻来覆去背个好几遍。
她一直在想,这么多年,究竟在找什么?机舱外云雾层层,一团簇着一团,
白白软软地漂浮着,却空空荡荡什么都没有,就像庄小严现在的心境。
“尊敬的女士们、先生们:我们已经抵达京城,我们将停靠A区到达航站楼,