北宋嘉祐三年,汴京沈府。
府邸主人冷着脸,淡漠说道:“不认识什么雄州沈家,你们这是来骗……”
“对不住啊,打扰了。”
沈安爽朗一笑,捂住怀里妹妹的耳朵。
半个月前,沈安穿越到一个失踪官员的儿子身上。
本想安分做一个纨绔子弟。
可父亲沈卞,殉国还是被俘无人知晓。
别人都说他投敌了。
沈安察觉不对劲,带上妹妹沈果果,揣了些银两便上京投奔堂叔。
家财果然被当地官员贪墨,父亲的名声也臭了,连自家亲戚都避之不及。
”沈安,这汴京不是你能待的,想活命就赶紧走,否则——“
”别在外面说我们两家关系,我和你们沈家没有任何关系!“
砰!
不待沈安回话,朱红大门紧紧关闭。
沈安摇摇头,抱着妹妹走出巷子,轻声道:“果果,他不是咱们家的亲戚。”
果果哦了一声,搂着他的脖颈说道:“哥哥,我能自己走。”
她在心疼哥哥,说话都小心翼翼。
“哥哥力大无穷,能抱着你一直走。”
在街上晃悠看到租房最少每月三贯钱,而且是单间,就知道自己低估了汴梁的房价。
他一咬牙,还是租了一间,身上本就不多的钱,更是几乎见底。
“哥,漂亮!”
果果很满意这个新环境,暂时忘了雄州。
沈安却在观察,回去就买了口大铁锅。
这,耗尽了他的钱财。
他不得已,卖了果果的首饰,那是去世的娘亲给她留的唯一念想。
果果眼泪汪汪,道:”哥哥,果果同意了,果果知道吃饭要花钱。“
”果果,哥哥会赎回来的。“沈安打定了主意,他要赚钱他要支起这个家。
州桥边有个夜市,十分繁华。
左右不是酒楼就是青楼,令人流连忘返。
沈安当首饰买铁锅,为了在这边摆摊。
一口锅,一个案板,一个炉子。
后面,一张小桌子,果果安分地做在旁边。
沈安在案板上揉面。
他把面团揪成小块,然后用木棍擀开。
边上的木盆里全是馅料。
蛋皮加粉丝,配好的调味汁搅拌。
包成大饺子的模样后,沈安把这些东西一一堆放在铁锅里。
点火,然后用茶壶浇水。
不是水,而是熬煮了半天的鸡汤。
滋……
铁锅发出一阵响声。
沈安静静的看着铁锅,香味却渐渐散发了出去。
他开始给锅贴翻身。
是的,这就是锅贴,沈安的最爱。
必须有蛋皮,必须是木材烧出来的火……
锅贴两面都变成了金黄色,香味渐渐弥漫。
“哥,要吃。”
果果站起来,跌跌撞撞地跑过来,抱住沈安的大腿。
沈安铲起一个锅贴,装在小碗里面,给果果放在后面的小桌子上。
“锅贴,锅贴。”
沈安吆喝一声,把熟了的锅贴铲起来,放在边上的木盘子里。
“什么价?”
“一文钱一个!”
“啥?现在鸡蛋一文钱两个,你这玩意居然卖一文钱一个?”
一个来问价的男子,愤怒的想把沈安的摊子拆了。
沈安有些没底气,仍旧说道:“今日是一文钱,明日要三文钱两个了。”
男子愕然,骂道:“你这是铜做的?”
真的太贵了?
沈安装作淡定地说:“给你尝一个,不要钱。”
果果紧张地看着男子。
男子冷哼一声,拿起一个,却烫得交换手拿锅贴。
他咬了一口,烫的龇牙咧嘴,却不肯停下。
果果看着他,有些目不转睛。
男子一口气吃完,看着神色淡然的沈安,尴尬道:“给我来二十个!”
沈安矜持地说道:“抱歉,这里有三十个,但是……”
他指指男子身后。
男子回头,身后已经多了不少人,个个对他怒目而视。
有本事你包圆看看!
香味弥漫……
男子最终只得了五个,蹲在边上,狼吞虎咽地吃着。
天气依旧冷,锅贴的热气在升腾。
香味继续弥漫。
“啥东西?”
“锅贴。”
“好吃不?”
沈安指指在边上的男子:“自己看。”
男子就像是饕餮转世,两口一个,吃的酣畅淋漓。
“我来两个!”
“我来五个!”
“……”
沈安继续忙碌,果果乖巧地坐在后面,小口小口吃着,不时拿起自己的小水杯喝水。
“来十个!”
“我全包了!”
热气蒸腾中,沈安欢喜的看着这些热情的客人,第一次觉得这个时代真不错。
当夜色深沉时,街上的人越发多了,沈安的小摊被堵的严严实实。
“没了!今日卖完了!”
沈安把空空如也的面粉袋子抖了一下,等待的食客们都恼怒的散了,有人甚至在叫骂。
这就是美食的力量啊!
沈安把摊子收了,炉子不动。
他见边上人都用炉子霸占摊位。
接下来几天,他都在这里摆摊。
“锅贴好了!”
他一揭开盖子,热气蒸腾,等候许久的食客都来争抢。
“家里吃,我全要了!”
“限购,每人最多5个!”
“来五个!”
沈安忙的不可开交,边上做汤饼的小贩嫉妒不已。
沈安瞥一眼,道:“这里人多了,你的生意也会好。”
小贩干笑,哪里肯相信,私下与人说卖锅贴的赚了多少钱。
三个泼皮听见这话,又看那热闹场景,忍不住过来。
“出来做生意,怎么能吃独食!”
他们从人群里挤过来,皮笑肉不笑,道:“这吃食不错,只是汴梁太大,你一个人如何做得过来。
这东西怎么做的?说来听听,某花钱学!”
更新时间:2024-08-14 02:23:57